TP1 Technique d'analyse biologique L3

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  • La détection d'une espèce chimique ou biochimique ainsi que l'évaluation de sa quantité — ou de sa concentration — peuvent être faites soit à l’aide d’instruments d’analyse tels que : les chromatographes ou les divers spectromètres, soit à l’aide de capteurs.  
  • Pour la caractérisation de ces glucides et l’examen de leurs présences dans un échantillon biologique, nous réaliserons une chromatographie sur couche mince (CCM). Cette méthode très facile à mettre en œuvre est une des principales utilisées dans les laboratoires. Elle présente l'avantage de ne nécessiter que peu de matériel et donner des résultats facilement interprétables mais pas toujours très reproductibles.