Ce cours est adressée aux étudiants inscrits en troisième année licence de la filière de génie des procédés. Afin d'aborder cette matière, les étudiants doivent avoir acquis suffisamment de connaissances en :
- Thermodynamique ;
- Cinétique chimique;
- Equations différentielles.
Ce cours a pour objectif de permettre aux étudiants d'acquérir des connaissances fondamentales relatives aux différents phénomènes de transfert de matière quelque soit le milieu considéré.
Intervenant dans tous les procédés de séparation et de réaction chimique ou biologique, cet enseignement a pour objet de donner les bases indispensables dans le domaine du transfert de matière avec ou sans réaction, en phase homogène ou dans des systèmes polyphasiques.
A l'issue de ce cours, les compétences acquises par l'étudiant lui permettront de :
- Comprendre les mécanismes et le formalisme permettant la description du transfert de matière,
- Savoir écrire un bilan matière,
- Mettre en œuvre la méthodologie des bilans matière couplée à la description des phénomènes de transport de matière.
- Résoudre les équations différentielles issues du bilan matière pour le calcul des équipements.
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- Enseignant: OMAR KHELIFI